Kokoelma: Riisi eri keittiöihin - aromaattiset ja pitkäjyväiset vaihtoehdot

Riisi on monen keittiön perusta, ja meillä Shirdell Finlandilla se on myös portti Lähi-idän ja orientaalisten ruokaperinteiden aitoihin makuihin. Oikea riisi tekee suuren eron niin arjen lisukkeissa kuin juhlavissa annoksissa: pitkäjyväinen riisi sopii ilmaviin patoihin ja maustettuihin riisiruokiin, kun taas aromaattiset lajikkeet tuovat syvyyttä esimerkiksi sahramilla, kanelilla, kardemummalla ja kuivatuilla hedelmillä viimeisteltyihin resepteihin.

Valikoimamme riisi täydentää erinomaisesti mausteita, kastikkeita, pähkinöitä ja säilykkeitä, joista rakentuu täyteläinen ja tasapainoinen ateria. Monipuolisena raaka-aineena se imee itseensä makuja poikkeuksellisen hyvin ja toimii siksi loistavasti sekä miedommissa että voimakkaasti maustetuissa ruoissa. Pilafit, täytetyt kasvikset, riisipadat ja erilaiset lisukkeet saavat oikean rakenteen, kun riisin laatu ja jyvän ominaisuudet sopivat käyttötarkoitukseen.

Meille riisi ei ole vain peruselintarvike, vaan tärkeä osa ruokakulttuuria, jossa tuoksu, rakenne ja makujen harmonia ovat keskiössä. Siksi panostamme riisiin, joka sopii pohjoismaiseen kotiin mutta tuo pöytään aidosti kansainvälistä tunnelmaa.