Isoja kikerherneitä Sedir 800g

Kuvaus: 

Kuivatat suuret kikherneet ovat kikherneitä, jotka on kuivattu ja pakattu pitkään säilyvyyteen. Ne ovat taloudellinen ja kestävä vaihtoehto esikeitetyille kikherneille ja sopivat monenlaisiin ruokiin.

Valmistusta varten kikherneet on liotettava vedessä vähintään 8 tuntia tai yli yön. Liotus tekee niistä pehmeämpiä ja lyhentää keittoaikaa. Liottamisen jälkeen kikherneet keitetään kattilassa tai painekattilassa, kunnes ne ovat pehmeitä ja saavat kermaisen koostumuksen.

Kuivatut kikherneet ovat ravitseva elintarvike, jossa on paljon proteiinia, kuitua, mineraaleja ja vitamiineja. Niitä voidaan käyttää paistatuissa astioissa, keitoissa, salateissa, pastasoseissa ja kasvissyöjien piirakoissa. Keittoaika vaihtelee yhdestä kahteen tuntiin halutun koostumuksen mukaan.

Kikherneet ovat tärkeä ainesosa monissa kasvis- ja vegaanisissa ruoissa ympäri maailmaa. Ne auttavat ylläpitämään tasapainoista ruokavaliota, pitävät verensokerin tasaisena ja antavat pitkään kestävän kylläisyyden tunteen. Niillä on myös useita positiivisia terveysvaikutuksia ravintoaineidensa ansiosta.